top of page
Uuden ravintolan markkinointi
-muistilista-
1. Huolellinen strategia
Huolellisesti tehty brändistrategia on tärkein osa uuden ravintolan markkinoinnissa. Sen avulla selvität ketä oikeasti haluat palvella ja ymmärrät miksi konseptisi palvelee tiettyä kohderyhmää. Ei riitä vain, että strategia on jonkun "päässä", koko henkilökunnan tulee ymmärtää brändiäsi.
2. Visuaalinen ilme
Kun ravintolalle on tehty huolellinen brändi-strategia on aika siirtyä visuaalisen ilmeen pariin! Laadukas visuaalinen ilme auttaa viestittämään ravintolaasi oikealle kohderyhmälle ja auttaa erottumaan kilpailijoista. Visuaalinen ilme pitää sisällään logon, typographian, värimaailman ja muut graafiset elementit.
3. Domain, webhotelli ja nettisivut
Kun ravintolan nimi on tiedossa kannattaa heti varata domain eli verkkosivujesi www -osoite. Suositus on ottamaa domainin aina .fi -päätteellä. Yleensä samalta palvelutarjoalta saat varattua myös oman sähköpstiosoitteen ja webhotellin, joka annetaan myöhemmin verkkosivusuunnittelijan käyttöön. Hyviä palveluntarjoajia ovat esim. suomalainen www.zoner.fi
Kun Domain on rekisteröity on aika luoda ravintolallesi houkuttelevat ja käyttäjäystävälliset verkkosivut. Sisällytä tärkeät tiedot kuten aukioloajat, ruokalista ja sijainti. Optimoi sivustosi hakukoneita varten (SEO), jotta asiakkaat löytävät sinut helposti.
4. Ravintolan katukuva: Ikkunateippaukset, valomainokset
Luo ravintolallesi mielenkiintoa herättävä sisäänkäynti ja katukuva. Mieti tarkkaan mitä haluat viestittää ohikulkeville ihmisille tai ravintolaasi saapuville asiakkaille. Usein katukuva on mitä mainioin mainospaikka!
5. Valokuvat ja videot ravintolasta
Valokuvat ja videot kertovat enemmän kuin tuhat sanaa. Visuaalinen sisältö on usein ensimmäinen asia, jonka asiakas näkee. Laadukkaat kuvat herättävät halun vierailla ravintolassa ja luovat positiivisia odotuksia. Kerro visuaalisten elementtien avulla ravintolasi ainutlaatuisuudesta, erikoisannoksista ja tunnelmasta. Se houkuttelee asiakkaan valitsemaan ravintolasi muiden kilpailijoiden sijaan.
6.Sosiaalisen median tilit
Valitse strategiasi sosiaalisen median alustat strategiasi mukaisesti ja muista, että kaikilla alustoilla ei tarvitse olla! Perusta tilit siis alustoille, jotka tavoittaa parhaiten juuri sinun kohderyhmäsi (esim. Facebook, Tik Tok). Julkaise säännöllisesti sisältöä ja päästä luovuus valloilleen!
7. PR ja Media
Lähetä lehdistötiedotteet paikallisille medioille. Kutsu toimittajia, bloggaajia ja vaikuttajia syömään ja kirjoittamaan arvosteluja ravintolastasi.
8. Google -tilien perustaminen ja Google mainonta
Google-mainontaan panostaminen kannattaa, se auttaa parantamaan näkyvyyttäsi ja esimerkiksi kohdentamaan mainoksia paikallisille asukkaille. Kannattaa myös hyödyntää uudelleenmarkkinointia, joka näyttää mainoksia henkilöille, jotka ovat jo käyneet verkkosivuillasi.
9. Kolmannet osapuolet; Venuu.fi, Table Online, Wolt, Foodora
Mieti miten voisit lisätä näkyvyttäsi hyödyntäen kolmansien osapuolien alustoja ja palveluita. Mikäli vuokraat ravintolaasi yksityiskäyttöön suosittelen harkitsemaan Venuu.fi. Myös useat pöytävarausjärjestelmät tuovat hyvää lisänäkyvyyttä ravintolallesi ja niiden kautta voit tehdä myös maksullisia mainoskampanjoita. Useat asiakkaat käyttävät näitä alustoja ravintoloiden etsimiseen.
10. Avajaistapahtuma
On viimein aika järjestää huikea avajaistapahtuma, missä skumppapullot poksuu ja juhlafiilis on katossa! Mieti tarkasti kuinka haluat esitellä ruoka -ja juomatuotettasi. Äläkä unohda livemusiikkia! Pidä mielessä avajaistapahtuman markkinointiarvo, joten ystävien ja perheenjäsenten lisäksi - muista lähettää kutsu myös bloggaajille, julkkiksille, toimittajille ja vaikuttajille! Ennen kaikkea tee timanttinen ensivaikutelma!
Anna ammattilaisen hoitaa markkinointi puolestasi!
Uuden ravintolan markkinoinissa on monta tärkeää osa-aluetta ja se vie paljon aikaa ja resursseja, mutta on välttämätöntä ravintolan menestymisen kannalta. Paras ratkaisu on antaa ravintolamarkkinointi ammattilaisen käsiin ja keskittyä itse operatiiviseen toimintaan!
Pyydä tarjous soittamalla tai lähettämällä sähköpostia:
erika@erikainger.com
040 8396 479
bottom of page